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スワンレイクビール アンバースワンエール  (日本 新潟産ビール)

「スワンレイクビール」の受賞歴をすべて紹介すると、それだけでこのページが埋まってしまう。
国内では1998年から毎年受賞を重ね、海外でも2000年のワールドビアカップ金賞を皮切りに、2004年の2銘柄受賞、2006年の金賞、2008年銅賞、。そのメダル数は、国内外合わせて44個に上る
なかでも、コンテストで常に好成績を収める「ポーター」、地元新潟産の「コシヒカリ仕込み」とともに、圧倒的に人気を誇るのが「アンバースワンエール」である。
美しい琥珀色のビールからは、まずしっかりとしたホップの香と強い苦味を感じる。更にキャラメルや焦げた砂糖菓子、ナッツやマロンのような甘みが迫り、後口には再びしっかりとした苦味・・・その余韻は、長く伸びやかである。
私はこのビールにくるみや渋皮つきビーナッツ、春菊やインゲンの胡麻和えを合わせるのが楽しみの一つ。
クリームブリュレなどの洋菓子にも不思議とマッチする楽しいビールである。

スワンレイクビール

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Trackback [0] | Comment [0] | Category [ビールの知識] | 2014.12.29(Mon) PageTop

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